Menu de Pâques

2021

COMMANDE À PASSER AU PLUS TARD POUR LE 31 MARS !!! MERCI !

 

 MENU SERVI POUR LE SAMEDI 3, LE DIMANCHE 4 ET LE LUNDI 5 AVRIL 2021
DISTRIBUTION DE 11h à 15h LE SAMEDI 3 AVRIL
JOYEUSES PÂQUES

 

 

 

 

 

68  euros – Prix net TTC par personne

 

 

 

En Amuse-Bouche
L’Oeuf « Bio » Brouillé à la Truffe « Bianchetto » d’Italie

 

 

 

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Chartreuse de Saumon d’Écosse « Bio » Fumé et Noix de Pétoncles de Pêche,
Asperges Vertes et Légère Mousseline aux Herbes

 

 

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Filet de Turbot Sauvage du Port de Concarneau poêlé,
Sur un Velouté de Pois Nouveaux,
Asperges de France et Fine Galette de Risotto Croustillante

 

 

 

 

 

« Le Gigot d’Agneau de Lait des Pyrénées »
Rôti et Farçi à l’Ail des Ours, Petit Jus aux Herbes
Une Poêlée Beurrée de Petits Légumes Printaniers

 

 

 

 

 

 

« Le Finger Chocolat – Framboise »